ホットケーキミックスでつくる おからドーナツ 卵なし
おからをたっぷり使って作る、栄養満点なおやつドーナツの作り方です。
大好きなドーナツをおからを使うことでヘルシーにして罪悪感を限りなくゼロにしたい！の願いがこもったドーナツレシピ。
ドーナツはもちろん穴開きでつくります。
*レシピ*（10個分）
１．ボウルに生おから 150g、ホットケーキミックス 75g、シナモン 1g（お好みで増やしてください）、砂糖 35g、プレーンヨーグルト 35gを入れ混ぜる。
２．ドーナツの形にする。あまりキチッとせず、ざっくりと形にする方が出来上がりの姿がよい。10個位できます。
３．170℃の油で3分ほど揚げる。
４．でけた。映えを意識して粉砂糖なんかかけるといい感じ。うみゃい！
乗り間違えて羽田空港第三代目JSBターミナル駅に
見るとエアポート快特。
しまった。
でもまあ品川で乗り換えればいいだけ。
そう思っていたら、気がついたら品川を過ぎていた。
まじかーと思いながら次の駅を見ると第3ターミナル駅。
仕方ない、降りて反対側の電車に乗って戻ればいいや。
と思っていたら一旦改札を出ないといけない。
駅員に話をすると「可愛そうだから今回だけは特別に」という謎の言葉とともに、紙を渡された。
改札を出るだけでなく長いエスカレーターを登って2階へ。
そして改札入り口をみつけると、そこの駅員は普通に「紙はこちらへ」という対応だった。
見ると山のように誤乗車の紙があった。
バカでかいエレベーターで下に降りるとホームがあった。
みると今度は成田空港行きのエアポート快特。
これに乗ったらまた京急蒲田に着かない。
だいぶ待ち時間が発生することになった。
なんだかミスをしたのがなさけないやら、空港という僻地が不安やらでなんだか心細い。
そんなときだった。
見たことがある顔を見つけたのは。
そういえばテレビでやってた。
三代目J SOUL BROTHERS from EXILE TRIBE のデビュー10周年の企画で京急の第三ターミナルの名前が変わるって。
メンバーが「長い・・・」って言ってて正直だなと思っていた。
特になんの興味もなかったけど、こういう心細いときにふっと登場すると、ぐっと親しみが増す。
こういうときに「推し」になったりするんだなと思った。
そのことをなにわ男子推しのJK娘に話したらこう返ってきた。
「推しへの扉はどこにでもあるんだよ。気がついていないだけ。」
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そういえば京急は以前もリラックマのキイロイトリと大鳥居駅がコラボしたり、京急蒲田が北斗の拳とコラボしたりしてた。
社員の労働環境も改善されると良いですね。
追伸：#アイドル と入れないと推しトピックには出てこないみたいなので入れてみました。
餅で折り紙うさぎをつくる
今週のお題「秋の歌」うーさぎ うさぎ なーにみてはねる
*レシピ*（5ぴょん分）
１．耐熱ボウルに上新粉 100g、砂糖 40gを入れ混ぜる。
２．混ぜながら、ぬるま湯を少しずつ入れ、耳たぶくらいの固さにする。今回70g弱加えました。
３．ふんわりラップをして、600wの電子レンジで1分40秒加熱。白っぽいところが残っていたらザッと混ぜ、様子を見ながら加熱をする。今回、20秒追加加熱しました。
４．水で濡らしたすりこぎなどの棒で滑らかになるまでつく。
５．触れるくらいまで冷めたら、水で濡らした手で50回ほどこねる。
６．餅を5等分（1個 40g）にし、楕円に伸ばす。
７．耳になる部分を折り、切り込みを入れる。
８．お好みの餡を薄く塗る。今回はさつまいもの塩バター餡にしました。お餅が甘いので無くても大丈夫です。
９．餡を包む。切り込み部分の端が気持ち隠れるまで巻き込むとよいです。
１０．海苔で顔を付ける。
１１．できあがり。
サツマイモ まるごと 大学いも
今週のお題「秋の歌」焼きいも〜石や〜きいも〜
このサツマイモまるごと大学芋、初めて挑戦した時にスライサーで指を大ケガしてしまった因縁があります。（治療のためにホッチキス針4本打ちました。）
それでスライサーは使わずに再チャレンジした結果、まるごと感はなくなりましたが、美味しくはなりましたっていうやっぱり因縁の動画です。
*レシピ*
１．サツマイモ（500gくらい）1本をよく洗う。皮ごと食べるので汚い部分は落としておく。
２．キッチンペーパーに包み、水で濡らす。
３．ラップで包む。
４．150wの電子レンジで10分、ひっくり返して10分、加熱する。（ゆっくり低温で加熱することで甘みが増します。）
５．皮面は1センチ、そのほかは5ミリ程度にスライスする。
６．180度の油で少し色づく程度に揚げる。しっかりと油を切る。
７．鍋に砂糖 16g、醤油 3g、水 15gを入れ、煮詰める。（控えめです。お好みにより増やしてください）
８．（６）にかける。
９．できました。うまい。でも飴感が足りませんでした。
