妄想グルメのはてなブログ

YouTubeに動画を投稿している妄想グルメ(家族)です。

ぶどう男子タルト

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ぶどう タルト 男の子

平たく焼いたタルトにクリームとフルーツをのせた簡単タルトです。

フルーツとの相性がめちゃいいクリームは、さっぱり味に仕上げました。

余ったタルト生地は、焼き上がりをそのまま食べても美味しいので、使い切って仕上げの飾りに使うなど自由にアレンジしてみてください。


*レシピ*
タルト生地を作ります
1.無塩バター 50gを柔らかくする。
2.グラニュー糖(上白糖でも)30g、塩 ひとつまみを入れ混ぜる。
3.卵黄 1個分を入れ混ぜる。
4.薄力粉 100g、アーモンドパウダー 20gをふるい入れさっくりと混ぜる。
5.ひとまとまりにしてラップに包み、1時間以上冷蔵庫で休ませる。
6.5ミリの厚さに伸ばし、18センチの円に抜く。
7.8等分にし、フォークで穴をあける(ピケする)。
8.180度に予熱したオーブンで20分焼く。
9.冷ます。
余った生地はタルトの上にのせる飾り用の顔にしてみました。焼成は、タルトと同じで180度で20分。ピケで膨らみを抑えられないので、天板などを上において焼いてください。

クリームチーズクリームを作ります。
10.クリームチーズ 50gを柔らかくする。
11.砂糖 20g、お好みの洋酒 10gを順に入れ、混ぜる。
12.生クリーム 120gを少しずつ加えながら混ぜる。
13.少しかたさが出るまで泡立てる。
14.(9)に(13)をのせる。
15.フルーツなどで飾る。
16.よく冷やしてからいただく。


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プルドポークでアボカドバーガーとTKG

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プルドポーク アレンジ アボカドバーガー 卵かけご飯

SixTONESジェシー森本慎太郎くんもCMしていたプルドポーク。

アレンジもいろいろ、圧力鍋で簡単。

ブロック肉が安いときはコレです。


豚のブロック肉を野菜と煮込んで、細かくほぐして食べるプルドポーク。

パンに挟んで食べたりご飯にかけたり、パスタに和えたりといろいろ使えます。
今回はアメリカ料理らしいアボカドのハンバーガーと、日本の卵かけご飯を紹介します。

 

*レシピ*(500gのお肉から300gのプルドポークができます)
1.豚の肩やもものブロック肉 500gに塩胡椒とすりおろしたニンニクをすり込む。
2.鍋に玉ねぎのスライス125g、にんじん 1/2本(50〜75g)を入れ、水 300mlを入れる。
3.(1)の肉を入れる。
4.蓋をして、火にかける。圧力がかかったら弱火にし50分加熱する。
5.加熱が終わったら火を止め、自然に圧力を下げる。
6.肉を取り出し、細かくさく。
7.残った野菜とスープを使って、ソースを作ります。細かく砕き、ケチャップ 35g、ソース 35g、醤油 5gを入れ中火で13分ほど煮詰める。
8.完成。(6)の肉 100gに(7)のソース75gを絡めてつかう。粉チーズや黒胡椒をかけてもおいしい。必要なら 追いソースをする。

 

我が家の圧力鍋はだいぶ年季が入っていますので、できるだけお見せしたくない気持ちがはたらいてしまった編集で鍋が見えづらい状態になっております。


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チーズ アクセサリー イヤリング ネックレス

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レジン 穴あきチーズ アクセサリー イヤリング ネックレス

レジンで作った穴あきチーズのイヤリングとネックレスです。
材料は100均グッズ多めで頑張ってみました。
間違って食べないようにご注意ください。

 

*レシピ*
1.オーブンシートにUVレジン・ハード(レジコ)を適量 垂らす。
2.カッターでパステル(ダイソー)の面を水平に削ぎ落とし、できるだけ気泡ができないように爪楊枝で混ぜ、着色する。
3.シリコン型(ダイソー)に流し入れる。薄めに流し入れること。今回、厚すぎたのでこのあとの作業が大変でした。
4.UVライトを5分ほど照射し硬化する。半透明より不透明のシリコン型のほうが硬化に5分以上の時間がかかりました。取り出してから底面を上にして照射し硬化させるか、型ごとひっくり返しにして硬化させることをおすすめします。
5.型から取り出す。
6.ハンドドリル(キャンドゥ)やピンバイスで穴を空ける。
今回、いろんなサイズのピンバイスを安く使いたかったので、ダイソーの鉄工用ドリル刃 5本セット Type 1を使ってみました。電動ドリルに付けて使う刃なので軍手を着用し手動で回して穴を空けました。全部貫通しない深さの違う穴も空けるとチーズらしさが出ます。
7.1500番のヤスリを表面にかける。艶が落ちマットな仕上がりになり、チーズらしい質感になる。
8.チェーンネックレス 46センチと樹脂イヤリングフープ 13ミリ カン付(ユザワヤ)を使って仕上げる。丸カンは5ミリと4ミリを使っています。
9.できあがり。


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豆腐ブラウニー

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薄い 豆腐 ブラウニー

バターなし、豆腐で作る濃厚しっとりブラウニーです。

薄く焼いて丁寧に切り分けると高見えなよそ行きお菓子になります。

 

*レシピ*(17センチのスクエア型 1個分)

1.絹ごし豆腐 200gを泡立て器でよく混ぜる。

2.卵 1個、きび砂糖 50gを順に加え混ぜる。

3.薄力粉 35g、ココアパウダー 15g、塩 ひとつまみ をふるい入れ、混ぜる。

4.溶かしたチョコレート 50gを加え混ぜる。

5.型に4を流し入れ、180度に予熱したオーブンで25分焼きます。

6.型のまま冷まし、粗熱がとれたら切り分ける。

ココアパウダーをふりかけるとかわいい。

ラム酒をちょこっと入れると良かったかな。

絹ごし豆腐の小さなツブツブ残りは、焼き上がり時にはさほど気になりません。気になる方は絹ごし豆腐を裏ごしするとよいと思います。


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ラバーガール 定食屋 龍が如く 真島吾朗

なにわ男子、伊藤健太郎の他にJKの娘が推しているのがお笑いだ。

まわりに強烈に推していた空気階段キングオブコントで優勝した時にガチで泣いているのを見てちょっと引いた。

「いや、お前、受験生だから。泣くのそこじゃないから。」

もちろん口に出しては言っていないけど。

 

その娘はラバーガールもたしなんでいる。

まあそれはわかる。

ちょっとオフビート感がバンドっぽいというか、クールというかシュールというか、かっこいい。

 

ラバーガールの定食屋のネタあるから見てみて。」

娘が言ってきた。

気になったのでYouTubeで探したがなかなか見つからない。

 

第2ラバーガールChannelというサブチャンネルにあった。

メインチャンネルじゃない時点でなんとなくネタとは違うことなのかなと思ってはいた。

 

見てみた。


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もうこのエセ関西弁、わしが大好きな真島の兄さんやないか!

「桐生ちゃ〜ん」って声聞こえたわ。

 

龍が如くは、龍が如く 0 誓いの場所からやるのが絶対におすすめです。

極2の追加シナリオが楽しめなくなるんで。

ちなみに長男が吉本新喜劇の大ファン(推しとは違う)なんで

イントロの「邪魔すんでー」に

「邪魔すんねやったらかえってー」

「あいよー」

と脳内再生されてしまったことも付け加えておきます。

 

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