鬼のパンツ蒸しケーキ
今週のお題「鬼」
美味しい鬼のパンツです。
ヤマザキの北海道チーズ蒸しケーキ風なことが やってみたくてやったという動画です。
少々、作るのが面倒なパンツです。ご注意ください。
*レシピ*（底辺 5✕8センチの角型 4個分）
１．牛乳 30gにちぎったスライスチーズ 60g（3〜４枚）を入れる。
２．600wの電子レンジ50秒ほど加熱する。
３．混ぜ合わせ、チーズを溶かす。冷ましておく。
４．ボウルに卵 1個を溶きほぐす。
５．砂糖 25gを入れ混ぜる。
６．牛乳 50gを入れ混ぜる。
７．ホットケーキミックス 100gを入れ混ぜる。
８．（３）を入れ混ぜる。
９．サラダ油 15gを入れ混ぜる。
１０．型に流し入れる。（およそ75gずつ）
パンツっぽい形にするために100円ショップの口金を使いましたが、熱に強いものならばなんでも大丈夫。ラップフィルムやアルミホイルを丸めたものでも代用できます。厚紙や牛乳パックを折り曲げて作ったものでもいいと思います。
１１．鍋に水を入れ、（１０）を並べる。水から蒸すと表面が割れにくい。割れた蒸しパンは美味しそうですが、パンツが割れているとヘンなので今回はこの方法で蒸します。
１２．湯が沸騰してから10分蒸す。
１３．蒸しあがりを竹串で確認する。
１４．テフロン加工のフライパンに薄くサラダ油をぬり、火にかける。
１５．厚紙で作った型の表面にもサラダ油をぬる。
１６．（１４）に（１５）を置き、（１３）を押しつけて模様を焼きつける。
１７．食べる。一晩おくとホットケーキミックスの味が落ち着き、チーズ味がもっと馴染んでおいしいです。
