葉っぱ模様の抹茶生チョコレートタルト
今週のお題「秋の歌」
杏の葉っぱは杏の香がする 蜜柑の葉っぱはみかんの香がする それでも葉っぱは葉っぱっぱー
口に入れるとトロリととろけて抹茶のおいしさが存分に味わえます。
電子レンジを使うレシピなので、面倒なチョコを刻む作業と生クリームを鍋で温める作業を省くことができました。
手軽にできるのに激美味です。
*レシピ*（15✕7✕H6.5センチ パウンド型）
ボトムを作ります。
１．ビスケット 65g、抹茶 大さじ 1/2を砕く。
２．（1）に無塩溶かしバター 30gを入れ混ぜる。
３．オーブンシートを敷いた型に（2）を押し付けて敷き込む。冷蔵庫に入れておく。
真ん中の生ホワイトチョコを作ります。
４．耐熱ボウルに生クリーム 45gを入れ、600wの電子レンジで20秒加熱する。
５．ホワイトチョコ 90gを5カケ程度ずつ入れ溶かす。溶けなくなったら、600wの電子レンジで10秒加熱する。これを繰り返し、ホワイトチョコを全部溶かす。
６．（5）を（3）に流し込み、平らにならし、冷蔵庫で冷やす。
一番上の抹茶生チョコを作ります。
７．生クリーム 10gを600wの電子レンジで10秒弱加熱する。
８．抹茶 大さじ 2/5をフルイ入れ、抹茶を溶かす。
９．別の耐熱ボウルに生クリーム 45gを入れ、600wの電子レンジで20秒加熱する。
１０．（9）に（8）を入れ、混ぜ溶かす。
１１．（10）にホワイトチョコ 80gを5カケ程度ずつ入れ溶かす。溶けなくなったら、600wの電子レンジで10秒加熱する。これを繰り返し、ホワイトチョコを全部溶かす。
１２．（6）に（11）を流し込み、平らにならす。デコをするときはここでやる。冷蔵庫でかたまるまで冷やす。
１３．お好みのデコをする。
１４．できた。おいしい。
