料理
豆乳 海老 トマト クリーム パスタ 作り置き このご時世、外食がなかなかできないので、外で食べていたものが恋しくて、家で作れないかと挑戦。なかなかイケるじゃん!と定番化した我が家のパスタメニューです。パスタだけでなく、パンのおとものスープとし…
レミーのおいしいレストラン ラタトゥイユ ベーコンのバラ 手が込んでるように見えるけど、このお料理の頑張るところは並べるところだけ。 大きささえ揃っていれば好きなものを並べて焼けばかわいく仕上がる、難しいところは省略のレミーのおいしいレストラ…
今週のお題「あったか~い」ホットオートミールはどうでしょう。 オートミールと切ったフルーツなどを耐熱容器に入れ ぐるっと混ぜたら、あとは電子レンジにお任せの簡単メニューです。 ダイエット食品としても注目のオートミール。実は低カロリーで栄養価の…
12月1日は映画の日。ということでスタジオジブリの映画「猫の恩返し」に登場するおさかなクッキーみたいなクッキーで釣り遊びをする動画です。 スタジオジブリ 映画 猫の恩返し おさかなクッキー 釣り 遊び レシピ おうちで遊びながら、おやつも食べられちゃ…
今週のお題「あったか~い」あんまんのかわいい食べ方 焼き あんまん バター カットできちゃうバターケース 「蒸すのが面倒」という息子(次男)のあんまんの食べ方です。 焼き上がったあんまんにバターを乗せて食べるのが正解。 我が家で使っている「カット…
今週のお題「あったか~い」ホットなサンドメーカーでつくる ホットサンドメーカー バウルー バナナ ヌテラ パイ レシピ よくホットサンドを作っているバウルーでパイが焼けないものかと挑戦してみました。 アップルパイはもちろんだけど、手軽に作れるバナ…
ぶどう タルト 男の子 平たく焼いたタルトにクリームとフルーツをのせた簡単タルトです。 フルーツとの相性がめちゃいいクリームは、さっぱり味に仕上げました。 余ったタルト生地は、焼き上がりをそのまま食べても美味しいので、使い切って仕上げの飾りに使…
プルドポーク アレンジ アボカドバーガー 卵かけご飯 SixTONESのジェシーと森本慎太郎くんもCMしていたプルドポーク。 アレンジもいろいろ、圧力鍋で簡単。 ブロック肉が安いときはコレです。 豚のブロック肉を野菜と煮込んで、細かくほぐして食べるプルドポ…
薄い 豆腐 ブラウニー バターなし、豆腐で作る濃厚しっとりブラウニーです。 薄く焼いて丁寧に切り分けると高見えなよそ行きお菓子になります。 *レシピ*(17センチのスクエア型 1個分) 1.絹ごし豆腐 200gを泡立て器でよく混ぜる。 2.卵 1個、きび砂糖 …
ホットケーキミックスでつくる おからドーナツ 卵なし おからをたっぷり使って作る、栄養満点なおやつドーナツの作り方です。 大好きなドーナツをおからを使うことでヘルシーにして罪悪感を限りなくゼロにしたい!の願いがこもったドーナツレシピ。 ドーナツ…
今週のお題「秋の歌」うーさぎ うさぎ なーにみてはねる 餅 折り紙 うさぎ *レシピ*(5ぴょん分)1.耐熱ボウルに上新粉 100g、砂糖 40gを入れ混ぜる。2.混ぜながら、ぬるま湯を少しずつ入れ、耳たぶくらいの固さにする。今回70g弱加えました。3.ふんわ…
今週のお題「秋の歌」焼きいも〜石や〜きいも〜 さつまいも まるごと 大学芋 このサツマイモまるごと大学芋、初めて挑戦した時にスライサーで指を大ケガしてしまった因縁があります。(治療のためにホッチキス針4本打ちました。) それでスライサーは使わず…
今週のお題「秋の歌」どんぐりころころどんぶりこ おいけにはまってさあたいへん チョコレートでどんぐり さつまいもでミルフィーユ ケーキ レシピ 秋です。サツマイモを使ってケーキを焼きました。 ケーキ生地は混ぜるだけの簡単レシピ。 後はサツマイモが…
今週のお題「秋の歌」 杏の葉っぱは杏の香がする 蜜柑の葉っぱはみかんの香がする それでも葉っぱは葉っぱっぱー 電子レンジで簡単 抹茶生チョコレートタルト レシピ 口に入れるとトロリととろけて抹茶のおいしさが存分に味わえます。 電子レンジを使うレシ…
今週のお題「秋の歌」栗の実なった 栗の実みっつなってころがった ひとつは何処へ行った見えないな 三年たったら骨が出た 栗 丸ごと 栗クッキー 栗の形のクッキー作りました。 中には なんちゃってで作ったマロングラッセを1粒まるごと包みました。 秋だなぁ…
今週のお題「秋の歌」は石焼きいもの歌 フライパンひとつで バターしみしみ 揚げない 洋風 大学芋 娘が小学生の時にお友達のお家でおやつに出てきた大学芋。あまりのおいしさに娘みずからレシピを教えくださいとお願いして、メモして持ち帰ったレシピです。…
今週のお題「赤いもの」 いちご クマ お絵かき スーパーで、ちょっと変わった形の苺を見つけたら、ホワイトチョコレートでお絵かきをしてみると楽しいです。 www.youtube.com 【ふるさと納税】【訳あり】信州産夏いちご『恋あかね』1箱(約250g×シート2枚) …
今週のお題「赤いもの」 ワンピース 赤髪のシャンクス 麦わら帽子 メロンパン 量り売りのお菓子屋さんキャンディー・ア・ゴーゴーで赤いリボンの様なグミを見つけた時に作ったものです。 ちなみにシャンクスの麦わらなのでバギーにつけられた傷はありません…
今週のお題「赤いもの」 レインボーレッドキウイ丸ごとパウンドケーキ 真ん中のところが赤い希少品種のレッドキウイ、レインボーレッドキウイを使ったパウンドケーキです。 これはあんまり赤くないですが、ゼスプリとかではもっと果肉が赤いのも最近は売って…
今週のお題「赤いもの」 紅玉ジャム 真っ赤な紅玉リンゴを使ったりんごジャムです。リンゴの皮を一緒に煮ると果肉がキレイなピンク色に仕上がります。 *レシピ*1.紅玉りんご 2個(今回、440gでした)の皮を剥く。2.実を小さく切り、塩水に入れてしばらく置い…
今週のお題「赤いもの」 Among Us 弁当 アモングアス アマンガス キャラ弁 赤ウインナーの飾り切りの動画に Among Us アマングアス アモングアス に似ているとコメントをいただきました。 www.youtube.com 宇宙人の人狼ゲーム(うそつき探しゲーム) Among U…
今週のお題「赤いもの」 五平餅 妄想グルメ 赤といえば赤味噌。 ということで以前作った赤味噌の五平餅の紹介です。 テイストメイドのサンタモニカのスタジオに招待された時に日本代表の気分で作りました。 なつかしいです。 *レシピ*(25個分) ご飯の炊き…
チョコミント琥珀糖にすれば良かったな(妄想グルメ) Mint Kohakuto Amber Sugar Wagashi ミント 琥珀糖 石鹸みたいだが石鹸ではない。今度はチョコレートをつけてチョコミント琥珀糖にしてみよう。